ביטול או דחיית הזמנה
מטפלים בקונפליקט מלאי או במדיניות תוך שמירה על תקשורת עם האורח.
מארגנים יכולים לדחות או לבטל כשאין שולחן או כשהאורח לא עומד בכללי הבית.
זרימה טיפוסית
- עברו להזמנות ופתחו את שורת ההזמנה.
- בחרו פעולה שמתאימה למדיניות (דחיית ממתין, ביטול מאושר וכו').
- הוסיפו הערה פנימית אם הצוות מתעד סיבות - לאורח עשוי להישלח עדכון סטטוס אוטומטי.